新零售时代的消费内容与之前存在明显的差异,在这样的大环境下,企业在构建新供应链的过程中要做到以下几点:
◆商业内容体系的重构
第一步应该对商业内容体系进行准确定位。在此基础上,才能明确供应链的定位,目前,市场上涌现出许多专业店并呈现出迅猛发展趋势,体现出新零售的发展之快及其专业化水平的提高。
接下来要实现不同运营体系之间的对接。在零售行业中,供应链的运营会随商品的变化而改变,生鲜产品的运营则对企业提出了更高的要求。现阶段下,很多企业在采购、产品生产、市场运营等等环节的运营都已经发生了变化,却仍然固守传统的运营思维及管理模式。
提起供应链,传统模式下更多地集中于企业对源头的建设,现如今,新供应链的内涵已经大大拓宽,将资本、技术、数字化等等都包含在内,企业除了发挥内部资源力量之外,还可以与第三方合作,建立多方协作网络系统。
◆数字化改造
未来,零售业及供应链都要向数字化方向发展。所有企业都想提高竞争力,但其发展会受到多方面因素的限制。
零售企业在与供应商进行合作的过程中,为了获取通道利益,通常会给供应商提供有限的数据信息;另外,生产企业需要经历许多中间环节,才能与市场终端完成财务、库存、物流等方面的对接,在这个过程中会遇到许多阻力。所以说,企业在向智慧零售转型的过程中,需要突破传统思维的束缚,并克服诸多方面的阻力才能实现智慧零售。
目前的零售业尚未形成各个环节之间连接顺畅的一体化运营模式。在后续发展过程中,企业需要进行数字化改造。在进行源头采购的过程中,企业应该优先选择与已经完成数字化改造的供应商进行合作,对于那些停留在传统运营模式下的供应商,要利用数字化技术对两者之间的合作过程进行管理,提高企业在生产、制造、物流、存储、营销等各个环节的信息透明度。
企业要构建新供应链,就要实施数字化改造,但要突破传统思维的束缚,根据新时代的发展需求进行内容、技术等方面的改革,积极运用网络技术、人工智能技术、大数据、云计算、物联网技术等等,不断完善供应链体系,解决传统供应链存在的不足。
◆新发展模式实施
新发展模式的诞生及实施有赖于各方参与及推动,具体如平台型企业的实施、资本市场的支持、相关法律政策的保障等等。
现阶段下,不少企业对新零售和新供应链的认知比较有限,对业务协同、全渠道运营、商业整合、数字化升级的了解也不多。在今后的发展过程中,企业会利用先进的技术手段提升整体运营效率,并带动整个行业的变革,在此期间,供应链体系也将发生相应的变化。
在进行供应链改革的过程中,企业要获取数据资源、引进技术设备、进行标准化建设、开展各项运营,这些环节都需企业提供足够的资金。在具体实施过程中,很多企业都面临着业绩难以提升的问题,运营成本也居高不下。
企业在构建新供应链的过程中面临如下问题:思维模式陈旧、人才短板、理论多于实践等等,目前只能对新供应链的总体发展方向进行推测,要想深入剖析“人、货、场”之间的关系,就要发动多方参与力量进行全方位的研究。
企业在向新零售发展的过程中,必须要对传统供应链体系进行改革。若企业的变革仅限于产品包装、门店装修等浅层次上,则只能在短期内获得成效,立足于长远发展角度来分析,企业应该进行全方位的数字化改造,进行模式创新,丰富营销内容,通过构建新供应链,不断向新零售方向靠近。
(摘自:王先庆著《新物流 新零售时代的供应链变革与机遇》第二章内容)
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